Uma equipe técnica do Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), coordenada pela pesquisadora Loiva Maria Ribeiro de Mello, da Embrapa Uva e Vinho, iniciou nesta semana a coleta de dados para o georreferenciamento das propriedades vitícolas do município de Farroupilha, no Rio Grande do Sul.
O georreferenciamento é a demarcação do terreno, com o auxílio de GPS (Sistema de Posicionamento Global). Além de mais preciso, o cadastro georreferenciado pode ser utilizado para diversos estudos envolvendo relevo, clima e solo, entre outros.
O Cadastro Vitícola do Rio Grande do Sul, iniciado em 1995, apresenta todas as áreas de produção de uvas no Estado e desde o ano de 2008 está sendo atualizado em campo com o uso de GPS.
Considerando a escassez de recursos para realizar o levantamento em todas as propriedades vitícolas do Rio Grande do Sul, optou-se por iniciar o trabalho priorizando as regiões que estão em processo de busca pela certificação de Indicação Geográfica. As primeiras propriedades a serem mapeadas foram as do município de Monte Belo do Sul, trabalho que começou em 2008 e foi concluído em 2009.
A prioridade para o ano de 2010 foi dada para o georeferrenciamento das propriedades vitícolas de Farroupilha, pois os produtores estão se organizando, por meio da AFAVIN (Associação Farroupilhense dos Produtores de Vinhos, Espumantes, Sucos e Derivados) para obtenção da Indicação de Procedência de produtos elaborados a partir das uvas moscatéis.
A coordenadora Loiva comenta que embora esta seja uma época complicada para os produtores receberem os técnicos devido a safra da uva, é imprescindível que o trabalho comece agora para que seja realizado em toda a área para facilitar, os técnicos do Ibravin, Luiz Carlos Guzzo e Rudimar Zanesco, responsáveis pela medição nas propriedades, fazem um agendamento prévio da visita diretamente com os produtores.
Loiva reforça que, para agilizar o trabalho, os produtores podem preparar um desenho aproximado dos vinhedos, detalhando os limites de cada cultivar e também revisar as informações do recadastro realizado em 2009 e já apontarem, se necessário, as correções.
Durante a visita, o produtor deverá acompanhar o técnico que visitará a propriedade, percorrendo cada parreiral e, com um aparelho de GPS, levantar os pontos que permitem reproduzir a área e localização exata de cada cultivar. Os técnicos também irão levantar os dados que os produtores já estão acostumados a preencher no recadastramento anual.
O trabalho iniciou pela Linha Jansen e o georreferenciamento ocorrerá em todas as 1365 propriedades vitícolas que devem abranger cerca de 4 mil hectares, segundo dados da última edição do Cadastro Vitícola (2007). Ainda não existe uma previsão para término dos trabalhos. O georreferenciamento conta com o apoio da Prefeitura Municipal de Farroupilha.
FONTE
Embrapa Uva e Vinho
Viviane Zanella - Jornalista
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Esta página foi gerada no dia 30/07/2010
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